导读：目鱼，又称鳎米、鳎目、龙力、海秃等，其学名为半滑舌鳎，属于鱼纲、鲽形目。以下是对目鱼的详细介绍：### 一、外观特征* 目鱼体侧扁，呈舌状，一般体长25\~40厘米，体重500\~1500克。* 头部很短，两眼也很小，且都在头的左侧。* 口...
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目鱼，又称鳎米、鳎目、龙力、海秃等，其学名为半滑舌鳎，属于鱼纲、鲽形目。
以下是对目鱼的详细介绍：
### 一、外观特征* 目鱼体侧扁，呈舌状，一般体长25\~40厘米，体重500\~1500克。
* 头部很短，两眼也很小，且都在头的左侧。
* 口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。
* 鳞较大，有眼睛的一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线；无眼的那一侧被圆鳞，呈白色，无侧线。
### 二、生活习性* 目鱼常栖息于附近的浅海底层中，是渤海湾特产之一。
* 它们分布于北太平洋西部，适应淡水或咸水环境。
### 三、营养价值* 目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素，对血液循环有利，对心血管系统也有很好的保护作用。
* 常吃目鱼有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病，是心血管病人非常好的食疗食物。
### 四、食用与烹饪* 目鱼的肉质细腻且富有弹性，常被用于制作高档菜肴，如鱼翅汤等。
综上所述，目鱼是一种具有独特外观特征、生活习性以及营养价值的鱼类。
在烹饪方面，目鱼也是制作高档菜肴的优选食材之一。
希望这些信息能帮助您更好地了解目鱼。
如果您还有其他关于垂钓或鱼类的问题，欢迎随时向我提问。
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